Speisekarte

In unserem Historischen Gasthof genießen Sie Kleinhuis Klassiker und ein wöchentlich wechselndes Angebot:

Frühlingsmenü



Curry-Garnele/Kopfsalatherzen/ Tomate

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Rinderfilet/grüne Bohnenkerne/ Selleriepüree/ Hummerbutter

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Grütze von der Erdbeere/ Mousse au Chocolat

€ 55,00

Vorspeisen



Kräuter-Römersalat/ Radieschen/ gezupfter Lachs
EUR 12,00

Grüner Spargelsalat/ saure Sahne/ Paprikamarmelade/ Süßkartoffelrösti
EUR 12,50

Räucherforelle/ Radieschen-Vinaigrette/ geröstetes Körnerbrot
EUR 13,00

Lauwarmer Kartoffelstrudel/ leichter Gurken-Dill-Salat
EUR 09,50

Suppen



Zucchinicremesuppe/ geröstete Nusskerne/ Zucchinistreifen
EUR 7,50

Kartoffelschaum/ frittierter Rucola/ Bärlauchpesto
EUR 8,50

Hauptgänge



Parpadelle
Lachs/ Zucchini/ Frühlingszwiebeln/ Weißwein-Butter-Sauce
EUR 19,50

Kutterscholle
Speckbutter/ Kartoffel-Gurken- Salat
EUR 24,00

Pannfisch
Senfsauce/ Bratkartoffeln/ Vitaminstoß aus dem Garten
EUR 21,50

Gebratenes Kabeljaufilet
cremiges Bärlauchrisotto / Vitaminstoß aus dem Garten
EUR 24,50

Rumpsteak
Tomatenragout/ Ofenkartoffeln/ geräucherte Hollandaise
EUR 26,50

Kalbsfiletsteak mit Kräuterkruste
Kartoffel-Paprikagulasch / Shiitakepilze / Zitronensauerrahm
EUR 30,50

Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln/ braune Butter/ Vitaminstoß aus dem Garten
EUR 25,00

Krosse Ente
junger Spitzkohl/ Kartoffelgratin/ leichte Cassis-Jus
EUR 26,50

Kalbsleber
Kartoffelpüree/ glasierte Äpfel/ geschmorte Zwiebeln
EUR 23,00

Roastbeef
Bratkartoffeln / Remoulade / Vitaminstoß aus dem Garten
EUR 19,50

Dessert



Rhabarber-Käsekuchen auf “ Abwegen “
EUR 8,00

Pochierte Vanillecreme/ weiße Schokoladenkruste/ Erdbeereis
EUR 8,50

Café Gourmand
Espresso mit drei kleinen Süßigkeiten des Tages
EUR 9,50

Rote Grütze von der Erdbeere/ dunkles Mousse au Chocolat
EUR 7,50

Spargelzeit



Spargelcremesuppe mit gerösteten Kräuter - Croutons
EUR 6,50

Spargelsalat in einer Bärlauch - Pesto - Vinaigrette und Erdbeeren mit Pinienkernen
EUR 9,50

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Variation vom grünen und weißen Spargel mit San Daniele Schinken und frisch gehobeltem Parmesan
EUR 12,50

Frischer Spargel mit Butter Kartoffeln und hausgemachter Hollandaise oder Nussbutter
EUR 19,50

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Unsere Auswahl an Variationen zum Spargel
Scheiben vom Holsteiner Katenschinken
EUR 25,00

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Wiener Kalbsschnitzel
EUR 28,00

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Filet vom Weiderind
EUR 34,00

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Gebratenes Lachsfilet
EUR 27,00

Preis- und Angebotsänderungen vorbehalten