Speisekarte

In unserem Historischen Gasthof genießen Sie Kleinhuis Klassiker und ein wöchentlich wechselndes Angebot:

Vorspeisen

Gartensalat mit konfierten Tomaten, Pinienkernen und gehobeltem Parmesan 7,50
Marinierter Tafelspitz (kalt) mit Tomaten-Kräuter-Vinaigrette und Salatbouquet 9,50
Lachstartar mit Mango, Tomate, Vanille-Öl und Limette 10,50
Zucchini-Carpaccio mit Thunfisch-Vinaigrette 8,50
Original Lyoner Cervelat auf Rahm-Linsen 11,50
Schleusentrio 3 verschiedenen Vorspeisen des Tages 12,50

Suppen

Geeiste rote Paprikasuppe mit Chorizo-Crumble 7,50
Leichte Cremesuppe von Zuckerschoten und Minze 7,50

Hauptgänge

serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
Kaltes Roastbeef mit Remouladensauce 17,50
Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Dill-Rahm 15,50
Hamburger Pannfisch mit Senfsaatsauce 19,50

Kleinhuis Klassiker

Hamburger Labskaus mit Spiegelei und Bismarckhering 15,50

Weitere Hauptgänge

Penne mit grünem Spargel, Pilzen, Kürbiskernen, Trüffel-Öl und Parmesan 15,50
Forelle „Müllerin“ im Ganzen gebraten mit Petersilien-Kartoffeln und einem kleinen Gartensalat 19,50
Rinderfilet aus der Pfanne mit Rotwein-Schalotten-Sauce, grünen Bohnen und Gratinkartoffeln 29,50
Gambas-Frikassee mit Paprika auf Rosa-Pfeffersauce, dazu Pistazien-Reis 21,50
Gefüllte Perlhuhnbrust mit Pilzen, grünen Bohnen und Gratinkartoffeln 18,50

Dessert

Sorbet von Schwarzer Johannisbeere mit Cassis-Likör 6,50
Hamburger Beerengrütze mit flüssiger Sahne 6,50
Crème Brûlée mit Ananas-Minz-Salat 8,50
Geeiste Rotweinpflaumen mit Vanille-Eis 7,50
Ananasbecher mit Vanille Eis und Schlagsahne 8,50

Café Gourmand

Espresso mit 3 kleinen Süßigkeiten des Tages 9,50
Für unsere täglich wechselnde Eis- und Kuchenauswahl fragen Sie unsere Servicemitarbeiter

Schleusenmenü

Gruß aus der Küche
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Marinierter Tafelspitz mit Tomaten-Kräuter–Vinaigrette und Salat
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Kabeljaufilet aus der Pfanne mit Senfsauce und Rosmarin Kartoffeln
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Frischkäseküchlein mit Waldbeeren auf Kirschsauce und Basilikum-Zitronen-Sorbet
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EUR 32,00 € pro Person

Unsere Tagesempfehlung

Vorspeise
Vitaminstoß aus dem Garten mit sautierten Pfifferlingen und Zwiebeln aus Pfanne
9,50€
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Hauptgerichte
Ravioli gefüllt mit Wildfarce, geschwenkte Pfifferlingen und grünem Spargel Schalotten Sauce.
EUR 10,50 € / Vorspeise
EUR 20,50 € / Hauptgericht
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Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen, hausgemachten Serviettenknödel und Salat
26,50 €

Preis- und Angebotsänderungen vorbehalten